也有风雨(H)
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事情要倒回四个月前。 那时,河北的冬天还没有完全过去。瞿通明和孟耐夏经营多年的钢厂已经撑不住了。大陆房地产产业大面积崩塌之后,上游下游一片萎缩,订单断崖式减少,回款拖得看不见头。瞿通明做了半辈子钢材生意,最清楚有些窟窿不能硬填。与其被拖到彻底破产,不如在还能体面收场前关停钢厂,清设备,结账目,保住剩下的钱。 关停那天,瞿通明在厂区里站了很久。 他是山里出来的孩子,书没读多少,靠胆子、眼光和时代风口一路把钢厂做起来。最风光的时候,他以为钢水一炉一炉烧出来,日子就能一直这样烧下去。可风口没了,产业塌了,他忽然又像回到当年那个从山里出来的少年,手里还有些钱,却不知道下一步该往哪里走。 孟耐夏比他冷静些,但也焦虑。钱还有一些,可放在大陆市场里,她总觉得像把粮食堆在漏雨的仓库里。投什么?地产不能碰,制造业太卷,餐饮辛苦,金融看不懂,海外资产又不是说搬就搬。 他们问瞿蕴灵怎么想,那时瞿蕴灵刚熬完博士论文最难的一段,电脑屏幕上同时开着几个文件,其中一个叫“岛民经济”,一个叫“餐桌文化”,她盯着屏幕很久,没有立刻回答。 瞿通明坐在沙发上,整个人疲惫得像老了十岁。 “灵灵,你读书多,你说说,这钱往哪儿放?” 瞿蕴灵沉思片刻:“搞农业。” 瞿通明差点从沙发上坐直:“农业?你爹我没读过多少书,但我不是傻子。现在搞农业全是赔钱,河北一百斤菠菜有时候才能卖几块钱!你让我拿钢厂最后的钱去种菜?” 瞿蕴灵摇头:“不种菜。养鳝鱼。” 孟耐夏也愣了:“黄鳝?” 瞿通明更头疼:“那个也没利润啊,卷得要死,毛利低到几毛钱。再说你一个研究岛屿人权的博士,突然让我养鳝鱼?” 瞿蕴灵闭了闭眼,像把最后那层犹豫压下去:“去台湾养。” 客厅里安静了三秒,瞿通明和孟耐夏同时看向她。 “台湾?”瞿通明声音都变了,“你这是什么异想天开的打算?台湾那么小,怎么养?鳝鱼先雌后雄,地方不够,种群密度和管理全是问题,规模上不来就没利润。” 瞿蕴灵顿了一下,表情第一次有点裂:“不是,爸,你不是搞钢厂和地产链的吗?怎么这都懂?” 瞿通明理直气壮:“我爱吃啊!” 孟耐夏原本愁得不行,听到这里都忍不住看了丈夫一眼。 瞿蕴灵深吸一口气,把屏幕转过去。 “我说的不是传统粗放养殖,是水循环技术。RAS 循环水系统,室内或半室内高密度养殖,把水质、温度、溶氧、排污、病害控制都标准化。台湾土地小,所以不能按大陆那种拼面积的逻辑做。它需要的是单位面积产值,是稳定活体供应,是靠近消费端的鲜活链条。” 瞿通明皱着眉看屏幕,瞿蕴灵继续说:“台湾田野里的野生黄鳝早就供不应求了。台湾人吃鳝鱼,很看重活杀、现炒、锅气,尤其台南鳝鱼意面那套饮食文化,不是冷冻货能完全替代的。从大陆活运到台湾,成本高,损耗高,手续和不确定性也高。岛内如果能有稳定活鳝供给,就不是和大陆低价鳝鱼卷毛利,而是在补一个餐桌文化的缺口。” 孟耐夏问:“为什么是云林?” 瞿蕴灵切到地图:“云林是农业县,农业基础在,地价和城市比不算离谱,农民对养殖、设施农业、合作社这些东西接受度比都市强。更重要的是,云林在台湾西部农业带里,往北往南都方便。它不是台南,但可以供应台南;不是高雄,但能接南部餐饮链;离嘉义、彰化也近。” 瞿通明仍然皱眉:“可我们大陆人,怎么去台湾搞这个?” “不是我们直接冲进去搞。”瞿蕴灵说,“要找本地合作,找土地,找技术端,找法律和税务。资金可以做设备、系统和品牌端,经营主体要合规。第一步不是扩张,是试点。” 瞿通明看着女儿,忽然觉得她不像在说一个灵感,而像已经想了很久。 “你是不是为了那个台湾男孩?” 瞿蕴灵没有立刻回